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Pizza casera con harina de espelta
¿Estás buscando una receta para hacer pizza saludable en casa? Entonces esta receta de pizza casera con harina de espelta es para ti. La harina de espelta es una alternativa saludable a la harina blanca comúnmente usada para hacer pizza. La espelta es un cereal antiguo y orgánico que contiene más nutrientes y fibra que la harina blanca. Esta receta es fácil de hacer y es una excelente opción para aquellos que buscan comer de forma saludable. Ingredientes:- 200 gramos de harina de espelta
- 150 mililitros de agua tibia
- 1 cucharada de levadura de panadería
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Para el relleno: salsa de tomate, queso, vegetales o cualquier otro ingrediente de tu elección.
- En un bol, mezcla la harina de espelta, la levadura y la sal.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva y mezcla bien con una cuchara de madera. Amasa la masa con las manos para formar una bola.
- Deja que la masa repose durante unos 20 minutos para que se expanda.
- Precalienta el horno a 220°C.
- Unta un poco de aceite de oliva en una bandeja para hornear y extiende la masa con los dedos.
- Agrega el relleno de tu elección. Puedes usar salsa de tomate, queso, vegetales o cualquier otro ingrediente.
- Hornea la pizza durante 15-20 minutos.
- Sirve y disfruta.